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西兰花西红柿炒莲藕

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“这是一道简单的家常素菜，白色的莲藕绿色的西兰花和红色的西红柿搭配成菜，味道清香，口感脆嫩，老少皆宜。”

食材明细

主料
辅料

西兰花西红柿炒莲藕-制作解析

  • 西兰花西红柿炒莲藕的做法步骤：1
    1
    西兰花一小个，莲藕一节，西红柿一个，葱一根。
  • 西兰花西红柿炒莲藕的做法步骤：2
    2
    西红柿洗干净去皮。
  • 西兰花西红柿炒莲藕的做法步骤：3
    3
    切块加点糖去柿子酸。
  • 西兰花西红柿炒莲藕的做法步骤：4
    4
    莲藕去皮洗干净。
  • 西兰花西红柿炒莲藕的做法步骤：5
    5
    切片。
  • 西兰花西红柿炒莲藕的做法步骤：6
    6
    焯水。
  • 西兰花西红柿炒莲藕的做法步骤：7
    7
    焯完过凉。
  • 西兰花西红柿炒莲藕的做法步骤：8
    8
    西兰花掰块洗净焯水过凉。
  • 西兰花西红柿炒莲藕的做法步骤：9
    9
    切点葱花。
  • 西兰花西红柿炒莲藕的做法步骤：10
    10
    平底锅加热加点油炒香葱花。
  • 西兰花西红柿炒莲藕的做法步骤：11
    11
    加西红柿翻炒。
  • 西兰花西红柿炒莲藕的做法步骤：12
    12
    加西兰花莲藕一起翻炒。
  • 西兰花西红柿炒莲藕的做法步骤：13
    13
    加1勺蚝油加盐加五香粉炒均匀。
  • 西兰花西红柿炒莲藕的做法步骤：14
    14
    西兰花西红柿炒莲藕。
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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