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孜然牛肉

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“这是一道有一点铁板烧烧烤味的牛肉。牛肉滑嫩。配各种蔬菜，清淡可口。配五香粉和孜然特别的好吃。”

食材明细

主料
辅料

孜然牛肉-制作解析

  • 孜然牛肉的做法步骤：1
    1
    新鲜的牛肉切片儿。顺着纹理切哦。加淀粉料酒香粉和孜然粉和菜籽油。腌20分钟。
  • 孜然牛肉的做法步骤：2
    2
    青椒。大葱切斜刀，洋葱切片。
  • 孜然牛肉的做法步骤：3
    3
    起油油温七成热下牛肉片饭炒一分钟。沥干油。起锅备用。
  • 孜然牛肉的做法步骤：4
    4
    锅底留油，放入洋葱和青椒炒断生。
  • 孜然牛肉的做法步骤：5
    5
    洗干净锅另放一点油。放入大蒜。葱段翻炒。
  • 孜然牛肉的做法步骤：6
    6
    放入牛肉片。翻炒一分钟。
  • 孜然牛肉的做法步骤：7
    7
    放入生抽，蚝油，五香粉。料酒。加洋葱和青椒快速翻炒一分钟。
  • 孜然牛肉的做法步骤：8
    8
    放孜然粉芝麻和鸡精，翻炒一下即可出锅。
  • 孜然牛肉的做法步骤：9
    9
    撒上点香菜，美味可口。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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