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豉香辣椒蒸鱼块

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豉香辣椒蒸鱼块-制作解析

  • 豉香辣椒蒸鱼块的做法步骤：1
    1
    肉质紧咸香味美。
  • 豉香辣椒蒸鱼块的做法步骤：2
    2
    食材准备好。
  • 豉香辣椒蒸鱼块的做法步骤：3
    3
    鱼事先腌渍入味一上午，洗干净用厨房用纸吸干水分。
  • 豉香辣椒蒸鱼块的做法步骤：4
    4
    热锅凉油放入姜丝煸香。
  • 豉香辣椒蒸鱼块的做法步骤：5
    5
    油中洒少许盐加入鱼块大火炸。
  • 豉香辣椒蒸鱼块的做法步骤：6
    6
    炸至金黄色翻面两面都炸至金黄色。
  • 豉香辣椒蒸鱼块的做法步骤：7
    7
    盛出来备用。
  • 豉香辣椒蒸鱼块的做法步骤：8
    8
    锅里低油放入豆豉小火煸香。
  • 豉香辣椒蒸鱼块的做法步骤：9
    9
    倒在鱼块上加入辣椒粉、姜丝、生抽、老抽、香醋、葱结。放电高压锅蒸二十分钟即可。
  • 豉香辣椒蒸鱼块的做法步骤：10
    10
    鲜香美味。
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使用的厨具：电压力锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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