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三色牛肉丝

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“三色牛肉丝选用甜椒、西芹、青椒和嫩牛肉炒制而成，是一道非常下饭的家常菜。”

食材明细

主料
辅料

三色牛肉丝-制作解析

  • 三色牛肉丝的做法步骤：1
    1
    准备材料如图。
  • 三色牛肉丝的做法步骤：2
    2
    将青椒、甜椒和西芹切丝，大蒜、生姜切片。
  • 三色牛肉丝的做法步骤：3
    3
    将牛肉切丝加入适量淀粉和生抽拌匀。
  • 三色牛肉丝的做法步骤：4
    4
    热锅倒油烧至八成热。
  • 三色牛肉丝的做法步骤：5
    5
    放入牛肉丝翻炒10秒。
  • 三色牛肉丝的做法步骤：6
    6
    放入豆瓣酱和生姜、大蒜翻炒10秒。
  • 三色牛肉丝的做法步骤：7
    7
    放入西芹和甜椒翻炒10秒。
  • 三色牛肉丝的做法步骤：8
    8
    放入青椒翻炒5秒。
  • 三色牛肉丝的做法步骤：9
    9
    倒入适量生抽、醋和食用盐翻炒5秒即可出锅。
  • 三色牛肉丝的做法步骤：10
    10
    色彩艳丽！
  • 三色牛肉丝的做法步骤：11
    11
    好吃下饭！
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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