老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

土豆焖鸡块

老吴美食
“土豆含有丰富的膳食纤维，有促进肠胃，疏通肠道的功效。
这道菜的土豆比鸡块更枪手，土豆吸收了鸡肉的香味，口感粉嫩，有素有肉，搭配下饭最可口。”

食材明细

主料
辅料

土豆焖鸡块-制作解析

  • 土豆焖鸡块的做法步骤：1
    1
    葱蒜切好备用。
  • 土豆焖鸡块的做法步骤：2
    2
    土豆去皮切成块鸡块切成块，放入碗中，加入少许盐，生抽，拌均匀入味。
  • 土豆焖鸡块的做法步骤：3
    3
    油锅烧热，倒入玉米油，倒入土豆煎至偏黄，捞出备用。
  • 土豆焖鸡块的做法步骤：4
    4
    锅内留少许油，下入姜块，蒜末，大葱，倒入鸡块快速翻炒。
  • 土豆焖鸡块的做法步骤：5
    5
    淋入料酒，少许老抽，炒均匀体味。
  • 土豆焖鸡块的做法步骤：6
    6
    加入豆瓣酱煸炒。
  • 土豆焖鸡块的做法步骤：7
    7
    倒入土豆继续煸炒。
  • 土豆焖鸡块的做法步骤：8
    8
    加入开水。
  • 土豆焖鸡块的做法步骤：9
    9
    盖上锅盖，中火焖一会，加入少许玉米淀粉糊，大火收汁，翻炒片刻
  • 土豆焖鸡块的做法步骤：10
    10
    最后撒上葱花。
  • 土豆焖鸡块的做法步骤：11
    11
    出锅装盘即可。
  • 土豆焖鸡块的做法步骤：12
    12
    成品。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹