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豌豆炒玉米

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豌豆炒玉米-制作解析

  • 豌豆炒玉米的做法步骤：1
    1
    准备好所需材料，玉米粒煮熟备用，葱姜蒜切好备用，鸡肉切丁用料酒，玉米淀粉腌制一会，胡萝卜去皮切丁，红椒切丁备用。豌豆洗干净去蒂备用。
  • 豌豆炒玉米的做法步骤：2
    2
    豌豆需要提前煮熟，然后清水过滤一遍，这样豌豆永远保持绿色。
  • 豌豆炒玉米的做法步骤：3
    3
    油锅放入葱姜蒜爆香，然后倒入鸡丁，玉米粒，红椒，胡萝卜丁爆炒片刻。
  • 豌豆炒玉米的做法步骤：4
    4
    倒入豌豆炒片刻，调入少许生抽，调味道。
  • 豌豆炒玉米的做法步骤：5
    5
    加入少许盐，翻炒至食材更入味。
  • 豌豆炒玉米的做法步骤：6
    6
    倒入水淀粉勾芡。
  • 豌豆炒玉米的做法步骤：7
    7
    盛出炒好的食材。
  • 豌豆炒玉米的做法步骤：8
    8
    装盘即可慢用。
  • 豌豆炒玉米的做法步骤：9
    9
    豌豆氽水时加上盖子能缩短煮的时间，这道菜挺适合糖尿病患者。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱

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