老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

家常红烧肉

老吴美食
“”

食材明细

主料
辅料

家常红烧肉-制作解析

  • 家常红烧肉的做法步骤：1
    1
    我用的勺子是这么大的??。其实煮的次数多了就是凭感觉加料，所谓适量??。
  • 家常红烧肉的做法步骤：2
    2
    五花肉刮毛洗净备用，备好生姜、蒜、八角等。
  • 家常红烧肉的做法步骤：3
    3
    五花肉切块，大小比麻将小一些，蒜拍扁就行，生姜切片。
  • 家常红烧肉的做法步骤：4
    4
    锅内放水烧开，将切好的五花肉，放进锅内焯一下水，捞出用温水冲洗两遍。
  • 家常红烧肉的做法步骤：5
    5
    锅洗净弄干，放入约两匙油，开小火烧热，加入一满匙白砂糖，不断翻，直至泛黄起泡冒烟，然后加入生姜、蒜、桂皮等煸香，再加入翻炒五花肉上色。
  • 家常红烧肉的做法步骤：6
    6
    倒入开水，水量要没过肉一些，加入2匙酱油，2匙米酒，盐适量，开中火，盖上锅盖，烧煮20-25分钟，最后几分钟开大火收汁。
  • 家常红烧肉的做法步骤：7
    7
    香喷喷的红烧肉上桌。??
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹