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菠菜卷饼

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“双十一新败的帅“锅”今天开光试用，选用菠菜打碎煎成软饼，然后炒上一盘自己喜欢的各种荤菜或素菜，卷着吃，美味颜值爆棚了，绿油油的看着有木有挑逗你的味蕾呢??。”

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菠菜卷饼-制作解析

  • 菠菜卷饼的做法步骤：1
    1
    首先来炒一盘自己喜欢吃的各种肉菜，等饼煎好时卷着吃。（我用的是红椒炒肉丝）。
  • 菠菜卷饼的做法步骤：2
    2
    准备好120克的菠菜洗净备用。
  • 菠菜卷饼的做法步骤：3
    3
    菠菜去梗取叶，入料理机，加入200毫升的清水打碎成菠菜汁。
  • 菠菜卷饼的做法步骤：4
    4
    取个小锅，加入140克的面粉，约4克的盐、少量的胡椒粉和少量鸡粉，加入菠菜汁混合搅拌成菠菜面糊。
  • 菠菜卷饼的做法步骤：5
    5
    搅拌好的菠菜面糊放一边备用。
  • 菠菜卷饼的做法步骤：6
    6
    上锅抹上一层薄薄的油，开中小火，倒入一大匙的面糊，转动锅身摊均匀，用中小火将面糊摊至表面凝固。
  • 菠菜卷饼的做法步骤：7
    7
    翻面将面饼两面煎熟。
  • 菠菜卷饼的做法步骤：8
    8
    煎熟的饼饼盛出。
  • 菠菜卷饼的做法步骤：9
    9
    所有煎好的饼饼。
  • 菠菜卷饼的做法步骤：10
    10
    加入肉菜卷着吃，美味好吃??
  • 菠菜卷饼的做法步骤：11
    11
    也可直接切片吃。
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜 高颜值 早餐

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