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蒜头炒丝瓜

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“丝瓜，有清暑凉血，解毒通便，祛风化痰，润肤美容，通经络，行血脉等功效。”

食材明细

主料
辅料

蒜头炒丝瓜-制作解析

  • 蒜头炒丝瓜的做法步骤：1
    1
    丝瓜去皮切2厘米厚的块。
  • 蒜头炒丝瓜的做法步骤：2
    2
    蒜头拍扁，不要去衣更香。
  • 蒜头炒丝瓜的做法步骤：3
    3
    锅烧热下油、蒜头爆香，再下干贝丝瓜翻炒，加入适量水、少量小苏打煮15分钟左右。
  • 蒜头炒丝瓜的做法步骤：4
    4
    加入适量盐、鸡精调味，勾薄芡淋明油，出锅装盘。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐

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