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炝拌葱油藕片

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炝拌葱油藕片-制作解析

  • 炝拌葱油藕片的做法步骤：1
    1
    莲藕切成片用清水浸泡防止变黑
  • 炝拌葱油藕片的做法步骤：2
    2
    水烧开下入藕片焯水5分钟捞出过凉
  • 炝拌葱油藕片的做法步骤：3
    3
    加入适量盐
  • 炝拌葱油藕片的做法步骤：4
    4
    少许白糖
  • 炝拌葱油藕片的做法步骤：5
    5
    倒入适量生抽
  • 炝拌葱油藕片的做法步骤：6
    6
    倒入少许白醋一起搅拌均匀，让藕片有一些底味
  • 炝拌葱油藕片的做法步骤：7
    7
    拌好的藕片倒入盘子里撒上切好的葱丝，辣椒碎
  • 炝拌葱油藕片的做法步骤：8
    8
    炒锅倒入少许油烧热放入花椒炸香
  • 炝拌葱油藕片的做法步骤：9
    9
    把热油趁热浇在葱丝辣椒上面，美味即成。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱

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