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红烧牛肉

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食材明细

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辅料

红烧牛肉-制作解析

  • 红烧牛肉的做法步骤：1
    1
    准备食材
  • 红烧牛肉的做法步骤：2
    2
    牛肉泡去血水，烧开水焯一下，另放水，放姜片、酒、花椒，用电高压锅焖10分钟盛出。
  • 红烧牛肉的做法步骤：3
    3
    热锅放油，放洋葱
  • 红烧牛肉的做法步骤：4
    4
    放胡萝卜、放豌豆
  • 红烧牛肉的做法步骤：5
    5
    放入牛肉翻炒
  • 红烧牛肉的做法步骤：6
    6
    在放入土豆
  • 红烧牛肉的做法步骤：7
    7
    放入酱油，糖、盐，倒入炖牛肉的汤，盖盖焖15分钟左右，待土豆熟了即可
  • 红烧牛肉的做法步骤：8
    8
    如果想吃牛肉烂的就用高压锅焖十分钟
  • 红烧牛肉的做法步骤：9
    9
    最后盛盘，用薄荷点缀。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱

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