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青椒胡萝卜炒土豆丝

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“最简单，最便宜的三样食材，简单一炒，营养和功效是其他许多菜都没有的。”

食材明细

主料
辅料

青椒胡萝卜炒土豆丝-制作解析

  • 青椒胡萝卜炒土豆丝的做法步骤：1
    1
    准备好材料。
  • 青椒胡萝卜炒土豆丝的做法步骤：2
    2
    土豆清洗干净，去皮后用擦丝器擦成丝，然后放入清水中浸泡一下，去掉表面有淀粉，还可以防止表面变色。
  • 青椒胡萝卜炒土豆丝的做法步骤：3
    3
    胡萝卜去皮后也把它擦成丝。
  • 青椒胡萝卜炒土豆丝的做法步骤：4
    4
    青椒去掉里面的籽，清洗干净后切成细丝。
  • 青椒胡萝卜炒土豆丝的做法步骤：5
    5
    锅中倒入适量油，7成热，先把胡萝卜丝放入锅中，然后把土豆丝一起放入。
  • 青椒胡萝卜炒土豆丝的做法步骤：6
    6
    把它们快速翻炒均匀后把青椒丝也一起放入。
  • 青椒胡萝卜炒土豆丝的做法步骤：7
    7
    炒匀后加入少许盐，一起翻炒均匀，直到三样菜软。
  • 青椒胡萝卜炒土豆丝的做法步骤：8
    8
    简单的食材，简单的做法，营养却不简单，味道也鲜美。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐

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