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架豆角炒肉

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“快手菜，10分钟搞定，爽口开胃，好吃到汤汁都不剩。”

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架豆角炒肉-制作解析

  • 架豆角炒肉的做法步骤：1
    1
    备齐材料，架豆角洗净备用，冷冻的五花肉解冻，洗净。
  • 架豆角炒肉的做法步骤：2
    2
    五花肉洗净切丁，加入料酒、生抽、少许淀粉抓匀腌制10分钟，经过腌制的肉再炒口感鲜嫩入味。
  • 架豆角炒肉的做法步骤：3
    3
    葱去皮洗净切碎；姜去皮洗净切丝。
  • 架豆角炒肉的做法步骤：4
    4
    架豆角洗净切段儿，切的短一点更容易入味。
  • 架豆角炒肉的做法步骤：5
    5
    炒锅加入适量的油，爆香五香粉、葱姜，加入腌制好的肉丁翻炒均匀，肥肉还可以下一下油。
  • 架豆角炒肉的做法步骤：6
    6
    加入架豆角翻炒至豆角变软。
  • 架豆角炒肉的做法步骤：7
    7
    加入半碗水盖上锅盖焖3分钟，这是关键一招哦，豆角不但炒熟炒透，而且非常入味，颜色也漂亮，好吃又健康。
  • 架豆角炒肉的做法步骤：8
    8
    加入盐、生抽、蚝油调味。
  • 架豆角炒肉的做法步骤：9
    9
    出锅装盘。汤汁泡饭很香哦！
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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