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咖喱鸡块

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咖喱鸡块-制作解析

  • 咖喱鸡块的做法步骤：1
    1
    土豆去皮洗净切块放在水里洗去多余淀粉，胡萝卜去皮洗净切块，洋葱去皮洗净切块。
  • 咖喱鸡块的做法步骤：2
    2
    鸡腿剁成块洗净焯水后捞出沥干水份，焯水时在水里加入料酒去腥。
  • 咖喱鸡块的做法步骤：3
    3
    锅热倒入适量油加入洋葱炒香。
  • 咖喱鸡块的做法步骤：4
    4
    放入鸡块翻炒几下，倒入少许生抽调味。
  • 咖喱鸡块的做法步骤：5
    5
    加入胡萝卜切土豆块继续翻炒几下。
  • 咖喱鸡块的做法步骤：6
    6
    加入适量温水大火烧开转中小火慢煮。
  • 咖喱鸡块的做法步骤：7
    7
    加入咖喱块烧至土豆胡萝卜熟透，加盐调味。
  • 咖喱鸡块的做法步骤：8
    8
    装盘即可食用。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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