老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

蜂蜜柚子茶

老吴美食
“冬天是柚子大量上市的季节，柚子可以降低血液黏稠度，减少血栓的形成，特别是中老年人要多吃，柚子还有降火、解酒的功效，柚子好吃不上火但你知道吃完的柚子皮其实也是可以吃的吗？用柚子皮来做糖水，具有理气化痰、润肺清肠的作用，还可以治疗小儿的肺炎，那到底要怎么样来做呢？做好的糖水会不会苦呢？现在一一来为你解答，一起来了解一下吧。”

食材明细

主料
辅料

蜂蜜柚子茶-制作解析

  • 蜂蜜柚子茶的做法步骤：1
    1
    先把柚子表皮清洗干净，擦干水分，然后取适量的食盐，用手在柚子表面反复搓洗，目的是搓掉柚子表皮的果腊。
  • 蜂蜜柚子茶的做法步骤：2
    2
    用刨刀将柚子皮刮下来，尽量不要刮到白色的部分，因为白色的部分比较苦，做出来的柚子茶会有苦味。
  • 蜂蜜柚子茶的做法步骤：3
    3
    用刀把刮下来的柚子皮切成丝，尽量细一些，这样容易煮，
  • 蜂蜜柚子茶的做法步骤：4
    4
    适量清水里放入适量的盐，把切好丝的柚子皮放进去，浸泡1个小时，去除苦味，
  • 蜂蜜柚子茶的做法步骤：5
    5
    把柚子肉剥离出来，
  • 蜂蜜柚子茶的做法步骤：6
    6
    在锅里加入500克清水和冰糖一起煮开，煮的时候要不时地搅拌，防止冰糖粘锅，至到把冰糖全部煮化为止，
  • 蜂蜜柚子茶的做法步骤：7
    7
    把柚子皮全部倒入锅里煮，
  • 蜂蜜柚子茶的做法步骤：8
    8
    接着再倒入柚子肉一起煮，
  • 蜂蜜柚子茶的做法步骤：9
    9
    用中小火慢慢煮，大约需要40分钟左右，注意要不断的翻动，不然容易黏锅，等柚子皮变得透明了，且汤汁也开始变粘稠了，就可能关火了。
  • 蜂蜜柚子茶的做法步骤：10
    10
    放在锅里慢慢变凉，然后倒入蜂蜜拌匀就可以装瓶冷藏保存了。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 饮品

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹