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虾仁咖喱炒饭

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虾仁咖喱炒饭-制作解析

  • 虾仁咖喱炒饭的做法步骤：1
    1
    准备食材青豌豆一把，水果玉米比较甜大约半把，香菜切成段，咖喱块1-2块，分次放，根据饭的多少来决定再准备一点洋葱块。
  • 虾仁咖喱炒饭的做法步骤：2
    2
    鲜虾剥壳剔虾线，抓适量盐等待几分钟然后放少许油把虾仁摊开煎一下，盛起来备用（忘记拍图）。
  • 虾仁咖喱炒饭的做法步骤：3
    3
    青豌豆玉米煮一下开始炒饭：热锅下鸡蛋液，翻炒下就放洋葱块跟着放米饭炒匀，这时分一块咖喱块进来炒匀，倒入煎过的虾仁，继续炒，再放青椒块，把剩下的咖喱也放进来先试试咸淡，决定要不要放少许盐巴（此步忘记拍图，就和蛋炒饭步骤差不多）。
  • 虾仁咖喱炒饭的做法步骤：4
    4
    都炒入味了就关火，放香菜段，装盘。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 米饭 炒饭

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