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金针菇牛肉卷

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金针菇牛肉卷-制作解析

  • 金针菇牛肉卷的做法步骤：1
    1
    金针菇。
  • 金针菇牛肉卷的做法步骤：2
    2
    牛肉洗好。
  • 金针菇牛肉卷的做法步骤：3
    3
    牛肉切薄片。
  • 金针菇牛肉卷的做法步骤：4
    4
    加入老抽生抽。盐。生粉油。腌制十分钟。
  • 金针菇牛肉卷的做法步骤：5
    5
    牙签用盐开水泡着。一会洗好。
  • 金针菇牛肉卷的做法步骤：6
    6
    金针菇洗好。掰成条状。
  • 金针菇牛肉卷的做法步骤：7
    7
    拿一片牛肉。把金针菇放在牛肉的一头。开始卷就可以。
  • 金针菇牛肉卷的做法步骤：8
    8
    卷好了。
  • 金针菇牛肉卷的做法步骤：9
    9
    把牙签扎在中间。
  • 金针菇牛肉卷的做法步骤：10
    10
    锅中放油。下入姜蒜爆炒。同时加入剩下的牛肉。炒香。
  • 金针菇牛肉卷的做法步骤：11
    11
    然后加入牛肉卷。翻炒一下。
  • 金针菇牛肉卷的做法步骤：12
    12
    放入一些水，加入老抽。盐。白糖。大火开始焖煮。
  • 金针菇牛肉卷的做法步骤：13
    13
    汤汁快没有的时候。就把牛肉卷夹出来装盘。
  • 金针菇牛肉卷的做法步骤：14
    14
    装盘撒上葱花。
  • 金针菇牛肉卷的做法步骤：15
    15
    然后把剩下汤汁熬干后淋在上面。
  • 金针菇牛肉卷的做法步骤：16
    16
    成品（本来想做香辣味的。今天星期天小孩在家就不放辣椒）。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜

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