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胡萝卜大肉饺子

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胡萝卜大肉饺子-制作解析

  • 胡萝卜大肉饺子的做法步骤：1
    1
    肉中放盐、葱姜末、五香粉、酱油、料酒腌一会。胡萝卜擦丝后剁碎用香油或花椒油拌匀与腌好的肉馅拌成饺子馅。
  • 胡萝卜大肉饺子的做法步骤：2
    2
    将饺子馅盛入盘中。
  • 胡萝卜大肉饺子的做法步骤：3
    3
    面粉加水和成软硬适中的面团饧十分钟。
  • 胡萝卜大肉饺子的做法步骤：4
    4
    取一款部分面团搓长，切成剂子。
  • 胡萝卜大肉饺子的做法步骤：5
    5
    将剂子立起在按扁。
  • 胡萝卜大肉饺子的做法步骤：6
    6
    擀成饺子皮。
  • 胡萝卜大肉饺子的做法步骤：7
    7
    上馅。
  • 胡萝卜大肉饺子的做法步骤：8
    8
    挤成饺子。
  • 胡萝卜大肉饺子的做法步骤：9
    9
    全部包好。
  • 胡萝卜大肉饺子的做法步骤：10
    10
    饺子入开水锅煮制，期间点三次水将饺子煮熟。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐

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