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青椒肉丝炒面

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“看似最最普通，家常得不能再家常的青椒肉丝炒面，却着实让人欲罢不能”

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青椒肉丝炒面-制作解析

  • 青椒肉丝炒面的做法步骤：1
    1
    锅内清水烧开，放入面条，煮至八分熟后捞出，放入冷水中过凉备用。
  • 青椒肉丝炒面的做法步骤：2
    2
    将青椒去籽洗净切丝备用。
  • 青椒肉丝炒面的做法步骤：3
    3
    里脊肉切丝，放入姜丝和干淀粉，加少许清水混匀备用。
  • 青椒肉丝炒面的做法步骤：4
    4
    起锅热少许玉皇油滋U味花生油，放入肉丝快速炒散，炒熟出锅备用。
  • 青椒肉丝炒面的做法步骤：5
    5
    热油爆香葱姜蒜，放入青椒丝炒香，放入炒好的肉丝和1勺豆瓣酱。
  • 青椒肉丝炒面的做法步骤：6
    6
    倒入沥干水分的面条，加少许老抽和盐，快速翻炒均匀即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐

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