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洋葱鸡蛋饼

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“馋嘴儿子的早餐。”

食材明细

主料
辅料

洋葱鸡蛋饼-制作解析

  • 洋葱鸡蛋饼的做法步骤：1
    1
    食材：面粉。
  • 洋葱鸡蛋饼的做法步骤：2
    2
    鸡蛋。
  • 洋葱鸡蛋饼的做法步骤：3
    3
    洋葱。
  • 洋葱鸡蛋饼的做法步骤：4
    4
    将洋葱清洗一下，放在案板上切碎，待用。
  • 洋葱鸡蛋饼的做法步骤：5
    5
    在面粉中打入鸡蛋，加适量的料酒、盐、鸡精。
  • 洋葱鸡蛋饼的做法步骤：6
    6
    接着，合入切碎的洋葱。
  • 洋葱鸡蛋饼的做法步骤：7
    7
    加适量的清水拌匀成不干不稀的面糊。
  • 洋葱鸡蛋饼的做法步骤：8
    8
    然后，取平底锅置火上，倒入少许油烧热，用勺子取一些面团放入平底锅中压扁一下，用中小火煎成两面金黄，即可。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼

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