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杏鲍菇青椒炒干丝

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“杏鲍菇青椒炒干丝，爽口、清淡，家人喜欢的快手菜。

食材：杏鲍菇80克、青椒50克、干丝250克、香葱2根、生抽1汤匙、精盐2克、食用油适量。”

食材明细

主料
辅料

杏鲍菇青椒炒干丝-制作解析

  • 杏鲍菇青椒炒干丝的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 杏鲍菇青椒炒干丝的做法步骤：2
    2
    杏鲍菇洗好，手撕细条。
  • 杏鲍菇青椒炒干丝的做法步骤：3
    3
    切好青椒丝，香葱段。
  • 杏鲍菇青椒炒干丝的做法步骤：4
    4
    准备好干丝，是豆腐皮切为丝状。
  • 杏鲍菇青椒炒干丝的做法步骤：5
    5
    锅里烧开水，将干丝焯几秒钟。
  • 杏鲍菇青椒炒干丝的做法步骤：6
    6
    锅中入油，加入香葱段炒出香味，加入杏鲍菇煸炒至软，炒熟。
  • 杏鲍菇青椒炒干丝的做法步骤：7
    7
    最后，加入干丝、青椒丝，精盐、生抽，翻炒一二分钟即可出锅了。
  • 杏鲍菇青椒炒干丝的做法步骤：8
    8
    出锅装碟。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐

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