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炸蘑菇

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炸蘑菇-制作解析

  • 炸蘑菇的做法步骤：1
    1
    平菇洗净加入半茶匙盐腌制十分钟。
  • 炸蘑菇的做法步骤：2
    2
    用手挤干蘑菇的水分备用。
  • 炸蘑菇的做法步骤：3
    3
    三茶匙面粉，三茶匙生粉，一个鸡蛋，少许盐，鸡粉半茶匙，辣椒粉半茶匙放入盆中。
  • 炸蘑菇的做法步骤：4
    4
    加入少许清水调成面糊。
  • 炸蘑菇的做法步骤：5
    5
    倒入挤干水分的蘑菇拌匀备用。
  • 炸蘑菇的做法步骤：6
    6
    锅里倒入油烧至七成热。
  • 炸蘑菇的做法步骤：7
    7
    下蘑菇炸制。
  • 炸蘑菇的做法步骤：8
    8
    炸至金黄捞出控油即可。
  • 炸蘑菇的做法步骤：9
    9
    成品。
  • 炸蘑菇的做法步骤：10
    10
    成品。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐

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