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红烧茄子

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辅料

红烧茄子-制作解析

  • 红烧茄子的做法步骤：1
    1
    准备好所需材料，茄子滚刀切块
  • 红烧茄子的做法步骤：2
    2
    锅里放油，加入葱姜蒜香叶，桂皮花椒，翻炒出香味
  • 红烧茄子的做法步骤：3
    3
    然后加入茄子，翻炒几下
  • 红烧茄子的做法步骤：4
    4
    加入适量的水，盖上锅盖烧开
  • 红烧茄子的做法步骤：5
    5
    然后加入盐鸡精老抽耗油胡椒粉冰糖，翻炒均匀
  • 红烧茄子的做法步骤：6
    6
    烧到茄子软了就可以出锅了。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱

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