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简单的肉皮冻

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“满满的胶原蛋白，即美容又解馋的良品！”

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简单的肉皮冻-制作解析

  • 简单的肉皮冻的做法步骤：1
    1
    生猪皮准备好，冲洗干净。
  • 简单的肉皮冻的做法步骤：2
    2
    用热水烫一下(为了去除皮上多余的肥肉)
  • 简单的肉皮冻的做法步骤：3
    3
    用刀刮去肉皮上的肥肉，越干净越好。
  • 简单的肉皮冻的做法步骤：4
    4
    猪皮切成丝(切丁更好，我比较懒哈)
  • 简单的肉皮冻的做法步骤：5
    5
    放锅里加入凉水，上面浮油正常，没事哈
  • 简单的肉皮冻的做法步骤：6
    6
    大火烧开转小火，慢熬1小时就可以关火了，这是放一点点的盐搅拌下。
  • 简单的肉皮冻的做法步骤：7
    7
    倒入盆里，放凉透，会慢慢凝固，凉透后不能凝固坚硬，直接放冰箱冷藏室。
  • 简单的肉皮冻的做法步骤：8
    8
    我是晚上做的，放冰箱一夜，凝固定型啦！
  • 简单的肉皮冻的做法步骤：9
    9
    完成啦！
  • 简单的肉皮冻的做法步骤：10
    10
    成品，在准备一点酱油作为蘸料，根据自己口味调（可以放生抽+蒜蓉+辣椒油）
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐

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