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香煎孢子甘蓝

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“孢子甘蓝的小叶球蛋白质的含量很高，居甘蓝类蔬菜之首，维生素C和微量元素硒的含量也较高，所以说是比较有营养价值的蔬菜，从外形上来说，孢子甘蓝非常的可爱，我们平时吃西餐时吃的蔬菜沙拉搭配，多半都是使用孢子甘蓝加工而成！绿色蔬菜，有益身体健康，吃货们可以尝试一下哟！”

食材明细

主料
辅料

香煎孢子甘蓝-制作解析

  • 香煎孢子甘蓝的做法步骤：1
    1
    蒜瓣剥去外壳
  • 香煎孢子甘蓝的做法步骤：2
    2
    胡萝卜洗净切小丁，西芹切小丁，蒜切蒜米备用
  • 香煎孢子甘蓝的做法步骤：3
    3
    甘蓝去掉根部，把叶片一片片分开洗净沥干水备用
  • 香煎孢子甘蓝的做法步骤：4
    4
    锅里加适量玉皇花生油烧热，放蒜米和胡萝卜炒出香味
  • 香煎孢子甘蓝的做法步骤：5
    5
    放入甘蓝翻炒6~8分钟变软
  • 香煎孢子甘蓝的做法步骤：6
    6
    调入盐和糖拌匀
  • 香煎孢子甘蓝的做法步骤：7
    7
    调入胡椒粉再次翻炒均匀
  • 香煎孢子甘蓝的做法步骤：8
    8
    最后起锅装盘，就可以开始享用啦！
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜

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