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热菜
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晚餐
可乐鸡翅
老吴美食
“
”
食材明细
主料
鸡翅中
9块
可乐
200ml
辅料
料酒
适量
葱
适量
生姜
适量
八角
2颗
花椒
适量
白芝麻
适量
酱油
适量
甜味
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
可乐鸡翅-制作解析
1
主料:鸡翅和可乐(拍的大瓶,其实只用了小部分!?)。
2
鸡翅中洗净,沥干。
3
在两侧斜切几刀。
4
八角、花椒准备好,姜切片备用。
5
葱切小段。
6
锅中加水,放入适量料酒、一颗八角,一半花椒、姜片,水开后加入鸡翅煮2-3分钟。之后捞出用冷水冲洗干净,沥干!
7
平底锅里放少许油,将沥干水分的鸡翅放入锅中煎。
8
煎至两面金黄。
9
加入葱、酱油以及剩下的八角、花椒、姜片炒香,倒入可乐,大火烧开,转小火熬煮20-30分钟。
10
大火收汁!
11
装盘,撒上白芝麻。
12
食指大动有没有???
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
*本菜谱采集至互联网,如果侵犯到您的权利,请联系我们,我们将在核实后删除。*
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