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尖椒干豆腐

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尖椒干豆腐-制作解析

  • 尖椒干豆腐的做法步骤：1
    1
    干豆腐切菱形块，青椒去芯儿去籽切块。大蒜切片。
  • 尖椒干豆腐的做法步骤：2
    2
    干豆腐炒水，过凉控干备用。备用。
  • 尖椒干豆腐的做法步骤：3
    3
    水淀粉调好备用。酱油。白糖。盐少许，调成碗汁备用。
  • 尖椒干豆腐的做法步骤：4
    4
    起锅烧油下蒜片爆香。
  • 尖椒干豆腐的做法步骤：5
    5
    下十三香尖椒翻炒片刻。尖椒其实应该等干豆腐快好后放。我喜欢吃软的先放了。
  • 尖椒干豆腐的做法步骤：6
    6
    加入干豆腐翻炒均匀。
  • 尖椒干豆腐的做法步骤：7
    7
    下酱油白糖。加热水
  • 尖椒干豆腐的做法步骤：8
    8
    烧开，盖盖子略炖三分钟。
  • 尖椒干豆腐的做法步骤：9
    9
    大火勾芡。勾芡，翻匀
  • 尖椒干豆腐的做法步骤：10
    10
    加味精，淋入香油，翻下即可。
  • 尖椒干豆腐的做法步骤：11
    11
    出锅装盘。
  • 尖椒干豆腐的做法步骤：12
    12
    正面照。
  • 尖椒干豆腐的做法步骤：13
    13
    特写
  • 尖椒干豆腐的做法步骤：14
    14
    美颜照。
  • 尖椒干豆腐的做法步骤：15
    15
    装盘上桌。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜

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