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荠菜肉末鲜虾小馄饨

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荠菜肉末鲜虾小馄饨-制作解析

  • 荠菜肉末鲜虾小馄饨的做法步骤：1
    1
    新鲜荠菜反复清洗干净沥干水份备用。
  • 荠菜肉末鲜虾小馄饨的做法步骤：2
    2
    猪前腿肉剁成肉末备用。
  • 荠菜肉末鲜虾小馄饨的做法步骤：3
    3
    基围虾清洗干净备用
  • 荠菜肉末鲜虾小馄饨的做法步骤：4
    4
    去除虾线清洗干净
  • 荠菜肉末鲜虾小馄饨的做法步骤：5
    5
    生姜切片，加入少许温水榨成汁备用。
  • 荠菜肉末鲜虾小馄饨的做法步骤：6
    6
    将荠菜剁碎，与虾，肉末，葱花切断，混合，加入盐，料酒，一大勺玉米淀粉，五香粉，鸡蛋一个，生姜水，生抽，胡椒粉顺着一个方向搅拌成肉酱。
  • 荠菜肉末鲜虾小馄饨的做法步骤：7
    7
    取一片馄饨皮放入馅料
  • 荠菜肉末鲜虾小馄饨的做法步骤：8
    8
    对折起来，抓起两头对折。
  • 荠菜肉末鲜虾小馄饨的做法步骤：9
    9
    摆的盘子需要无水干净的，依次包好
  • 荠菜肉末鲜虾小馄饨的做法步骤：10
    10
    做了两盘
  • 荠菜肉末鲜虾小馄饨的做法步骤：11
    11
    大火煮开，依次加入小馄饨，大火煮几分钟，小馄饨浮起来就可以，加入少许盐
  • 荠菜肉末鲜虾小馄饨的做法步骤：12
    12
    取小碗，加入虾米，葱花，香油，生抽根据自己口味来
  • 荠菜肉末鲜虾小馄饨的做法步骤：13
    13
    倒入馄饨，加入少许汤
  • 荠菜肉末鲜虾小馄饨的做法步骤：14
    14
    完成，开吃。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃

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