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什锦焖面

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“焖面是北方常见的一种面食，加入多种蔬菜，营养更加丰富。”

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辅料

什锦焖面-制作解析

  • 什锦焖面的做法步骤：1
    1
    豆角、土豆、胡萝卜切段切条。
  • 什锦焖面的做法步骤：2
    2
    手擀面提前备好。
  • 什锦焖面的做法步骤：3
    3
    倒入适量油，油热倒入所有蔬菜，加入调料翻炒。
  • 什锦焖面的做法步骤：4
    4
    加入清水，与菜齐平。
  • 什锦焖面的做法步骤：5
    5
    锅开后用勺子舀出一碗。
  • 什锦焖面的做法步骤：6
    6
    均匀放入手擀面，盖上锅盖焖五分钟。
  • 什锦焖面的做法步骤：7
    7
    用筷子挑一挑面条，将碗里的汤均匀洒在面上，再次盖上锅盖，再焖五分钟。
  • 什锦焖面的做法步骤：8
    8
    倒入酸醋均匀搅拌，美味的焖面做好了。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐

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