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小炒芥兰

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小炒芥兰-制作解析

  • 小炒芥兰的做法步骤：1
    1
    芥兰用小苏打水浸泡十五分钟，冲洗干净捞出。
  • 小炒芥兰的做法步骤：2
    2
    炒锅烧热下油，将芥兰头部去皮剖成两半，放入锅中翻炒。
  • 小炒芥兰的做法步骤：3
    3
    放入芥兰嫩叶一起翻炒。
  • 小炒芥兰的做法步骤：4
    4
    炒至变色，沿着锅边淋上少许开水。
  • 小炒芥兰的做法步骤：5
    5
    待芥兰炒熟，放入食盐。
  • 小炒芥兰的做法步骤：6
    6
    淋上生抽拌匀，关火。
  • 小炒芥兰的做法步骤：7
    7
    小炒芥兰。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜

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