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火锅鸡

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食材明细

主料
辅料

火锅鸡-制作解析

  • 火锅鸡的做法步骤:1
    1
    土鸡剁小块,鸡汤准备好。
  • 火锅鸡的做法步骤:2
    2
    热锅,放入适量菜籽油,烧至温热。
  • 火锅鸡的做法步骤:3
    3
    放入火锅料,小火煸炒香。
  • 火锅鸡的做法步骤:4
    4
    直到火锅料融开,即可。
  • 火锅鸡的做法步骤:5
    5
    倒入鸡块,翻炒,炒到鸡皮发紧微黄即可。
  • 火锅鸡的做法步骤:6
    6
    倒入鸡汤,化开。
  • 火锅鸡的做法步骤:7
    7
    鸡汤化开后就不用再加水了,大火烧开。
  • 火锅鸡的做法步骤:8
    8
    改小火,炖一个小时左右鸡块熟了就行。
  • 火锅鸡的做法步骤:9
    9
    鸡块炖好后翻入电热火锅炉里,加上配菜就可以边煮边吃了。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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