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干锅花菜

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“平平常常的一道家常菜，百吃不厌”

食材明细

主料
辅料

干锅花菜-制作解析

  • 干锅花菜的做法步骤：1
    1
    准备好食材
  • 干锅花菜的做法步骤：2
    2
    花菜掰成小块，肉切片（肥肉和瘦肉分开切好）米椒切粒，大蒜切段
  • 干锅花菜的做法步骤：3
    3
    瘦肉先用淀粉和少量的油抓匀
  • 干锅花菜的做法步骤：4
    4
    花菜加盐焯水
  • 干锅花菜的做法步骤：5
    5
    过凉水待用
  • 干锅花菜的做法步骤：6
    6
    起锅烧油油七成热时，下肥肉煸出油
  • 干锅花菜的做法步骤：7
    7
    下瘦肉翻炒至变色
  • 干锅花菜的做法步骤：8
    8
    下米椒和大蒜翻炒均匀
  • 干锅花菜的做法步骤：9
    9
    下花菜翻炒
  • 干锅花菜的做法步骤：10
    10
    加盐、鸡精、耗油调味
  • 干锅花菜的做法步骤：11
    11
    转入酒精炉上
  • 干锅花菜的做法步骤：12
    12
    加大蒜叶
  • 干锅花菜的做法步骤：13
    13
    吃的时候开火稍煮入味就可以的
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使用的厨具：其他、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜

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