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牛肉炒韭黄

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牛肉炒韭黄-制作解析

  • 牛肉炒韭黄的做法步骤：1
    1
    牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉腌制半小时备用。
  • 牛肉炒韭黄的做法步骤：2
    2
    韭黄洗干净，切成小段备用
  • 牛肉炒韭黄的做法步骤：3
    3
    不粘锅烧热倒入玉米油，大火煸炒牛肉七成熟捞出。
  • 牛肉炒韭黄的做法步骤：4
    4
    锅内留底油，大火煸炒韭黄1分钟
  • 牛肉炒韭黄的做法步骤：5
    5
    捞出待用。
  • 牛肉炒韭黄的做法步骤：6
    6
    倒入韭黄牛肉大火煸炒一分钟
  • 牛肉炒韭黄的做法步骤：7
    7
    调入少许生抽，少许盐，大火收汁即可出锅
  • 牛肉炒韭黄的做法步骤：8
    8
    盛盘，完成。
  • 牛肉炒韭黄的做法步骤：9
    9
    成品图。
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜

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