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炒鸡蛋

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“春天又是挖各种野菜的好时候，来看看这是什么呢？个人比较喜欢它的味道，还能杀菌消炎，防流感。”

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辅料

炒鸡蛋-制作解析

  • 炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    小根蒜摘洗干净，切成2厘米的段。
  • 炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打在碗里，放少许盐，没想到这次还有一个双黄蛋。
  • 炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    鸡蛋打散，锅里放油，炒鸡蛋可以适当多放一点油，这样炒出来的鸡蛋蓬松好吃，成形后盛出来。
  • 炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    另起锅，放少许油，放入小切蒜翻炒。
  • 炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    翻炒至小根蒜变色，把鸡蛋放进去一起翻炒几下，关火，点一点盐出锅。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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