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韭菜鸡蛋小卷

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“包馄饨是总是用不完不要浪费咯，可以试下这个黄金小卷，味道很不错的哦。”

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主料
辅料

韭菜鸡蛋小卷-制作解析

  • 韭菜鸡蛋小卷的做法步骤：1
    1
    鸡蛋打散炒熟剁碎
  • 韭菜鸡蛋小卷的做法步骤：2
    2
    粉丝热水泡软剁碎（发现家里粉条吃完了，我用的米粉）
  • 韭菜鸡蛋小卷的做法步骤：3
    3
    姜剁碎，韭菜洗净晾干或者用厨房纸巾吸干水分，然后切碎（姜已经放韭菜下边了，忽略没拍到）
  • 韭菜鸡蛋小卷的做法步骤：4
    4
    调馅，先给韭菜加油防止出水，最后根据馅量放上边的调料
  • 韭菜鸡蛋小卷的做法步骤：5
    5
    馄饨皮放馅料上卷一下，两边口捏紧就OK然后电饼铛刷油，煎几分钟
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使用的厨具：
所属分类： 小吃

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