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黄瓜拌凉粉

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“爽口凉拌菜，简单省事。”

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黄瓜拌凉粉-制作解析

  • 黄瓜拌凉粉的做法步骤：1
    1
    凉粉在水中，用刀在手上切成小块，形状自己定。在水中操作不粘刀。妈妈辈奶奶辈都是这么做的。
  • 黄瓜拌凉粉的做法步骤：2
    2
    黄瓜洗净，放菜板上，用刀拍扁。
  • 黄瓜拌凉粉的做法步骤：3
    3
    再切成小块，这样拍出来的黄瓜拌出来比较入味。
  • 黄瓜拌凉粉的做法步骤：4
    4
    蒜切沫。
  • 黄瓜拌凉粉的做法步骤：5
    5
    把切好的黄瓜，凉粉，蒜末放入大碗中。
  • 黄瓜拌凉粉的做法步骤：6
    6
    加入两勺生抽。
  • 黄瓜拌凉粉的做法步骤：7
    7
    加入适量盐。
  • 黄瓜拌凉粉的做法步骤：8
    8
    加入两勺醋。
  • 黄瓜拌凉粉的做法步骤：9
    9
    加入一勺麻酱。搅拌均匀即可。
  • 黄瓜拌凉粉的做法步骤：10
    10
    成品图。
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使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐

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