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咸肉牛筋烧冬瓜

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咸肉牛筋烧冬瓜-制作解析

  • 咸肉牛筋烧冬瓜的做法步骤：1
    1
    食材：冬瓜。
  • 咸肉牛筋烧冬瓜的做法步骤：2
    2
    半熟牛筋、咸肉。
  • 咸肉牛筋烧冬瓜的做法步骤：3
    3
    香葱、冰糖。
  • 咸肉牛筋烧冬瓜的做法步骤：4
    4
    将冬瓜去皮去籽清洗一下。
  • 咸肉牛筋烧冬瓜的做法步骤：5
    5
    放在案板上切成块，待用。
  • 咸肉牛筋烧冬瓜的做法步骤：6
    6
    将牛筋和咸肉放在案板上切开。
  • 咸肉牛筋烧冬瓜的做法步骤：7
    7
    烧锅倒油烧热，下入冬瓜、牛筋和咸肉翻炒一下。
  • 咸肉牛筋烧冬瓜的做法步骤：8
    8
    接着，加一些清水煮开。
  • 咸肉牛筋烧冬瓜的做法步骤：9
    9
    然后，加点生抽、盐、冰糖。
  • 咸肉牛筋烧冬瓜的做法步骤：10
    10
    调味继续烧煮。
  • 咸肉牛筋烧冬瓜的做法步骤：11
    11
    最后，烧煮至汤汁浓稠冬瓜熟软后关火。
  • 咸肉牛筋烧冬瓜的做法步骤：12
    12
    撒上香葱，即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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