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酸奶小餐包

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“这是一次发酵完成的面包方子，大大缩短了制作面包的时间，口感一样好！”

食材明细

主料
辅料

酸奶小餐包-制作解析

  • 酸奶小餐包的做法步骤：1
    1
    将除黄油以外的所有材料放入盆中。
  • 酸奶小餐包的做法步骤：2
    2
    揉约15分钟，将面团揉匀揉光。
  • 酸奶小餐包的做法步骤：3
    3
    加入黄油。
  • 酸奶小餐包的做法步骤：4
    4
    充分揉匀。
  • 酸奶小餐包的做法步骤：5
    5
    分成15个小剂子，分别揉圆摆放在烤盘上，中间留出间隔。
  • 酸奶小餐包的做法步骤：6
    6
    放入烤箱，在底下放两碗热水，促进发酵。
  • 酸奶小餐包的做法步骤：7
    7
    发酵至两倍大，涮上蛋液，撒上芝麻。
  • 酸奶小餐包的做法步骤：8
    8
    烤箱160度预热5分钟，放入烤盘160度烤20分钟即可出炉食用。
  • 酸奶小餐包的做法步骤：9
    9
    成品。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐

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