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冰糖金橘汁

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?金橘性温、味辛甘酸。具有行气解郁、生津消食、化痰利咽、醒酒的作用。

?金桔是脘腹胀满、咳嗽痰多、烦渴、咽喉肿痛者的食疗佳品。

?“中医认为,金桔生食有理气、补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用,可用于治疗胸闷郁结、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症。

食材明细

主料
辅料

冰糖金橘汁-制作解析

  • 冰糖金橘汁的做法步骤:1
    1
    新鲜的金栆子。
  • 冰糖金橘汁的做法步骤:2
    2
    去蒂,洗净。
  • 冰糖金橘汁的做法步骤:3
    3
    如上图划两刀。
  • 冰糖金橘汁的做法步骤:4
    4
    压扁。
  • 冰糖金橘汁的做法步骤:5
    5
    压扁。
  • 冰糖金橘汁的做法步骤:6
    6
    每个压扁后摆盘中。
  • 冰糖金橘汁的做法步骤:7
    7
    加入冰糖,上锅蒸五分钟。
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使用的厨具:蒸锅
所属分类: 饮品

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