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香椿炒蛋

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“抓住春天的尾巴，来个老少皆宜的香椿炒蛋。”

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香椿炒蛋-制作解析

  • 香椿炒蛋的做法步骤：1
    1
    买来在洗水里洗下，里面有树皮屑等。
  • 香椿炒蛋的做法步骤：2
    2
    开水掉下，有助于人体吸收，我是在洗菜时热水壶烧的开水。开水放炒锅里后再次沸腾后再放香椿。
  • 香椿炒蛋的做法步骤：3
    3
    开水过下，红色变绿色。我在市场买的是红色的。
  • 香椿炒蛋的做法步骤：4
    4
    过开水3分钟左右，放凉水，这样口感会好些。
  • 香椿炒蛋的做法步骤：5
    5
    加鸡蛋，盐适量。
  • 香椿炒蛋的做法步骤：6
    6
    热锅，玉米油润锅。开炒。
  • 香椿炒蛋的做法步骤：7
    7
    成品，两份，一份留给回家晚点的，就没拍。配汤，开吃。
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所属分类： 热菜 家常菜

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