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鸡爪烧鹌鹑蛋

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“鸡爪烧鹌鹑蛋，好吃营养。”

食材明细

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辅料

鸡爪烧鹌鹑蛋-制作解析

  • 鸡爪烧鹌鹑蛋的做法步骤：1
    1
    备好食材
  • 鸡爪烧鹌鹑蛋的做法步骤：2
    2
    鸡爪焯水，放凉水冲洗后捞出控水
  • 鸡爪烧鹌鹑蛋的做法步骤：3
    3
    锅中油热，下葱、姜片、八角、花椒粒、红椒炒香
  • 鸡爪烧鹌鹑蛋的做法步骤：4
    4
    再下入鸡爪和鹌鹑蛋翻炒，至鸡爪变微黄，加料酒炒香
  • 鸡爪烧鹌鹑蛋的做法步骤：5
    5
    加老抽炒匀
  • 鸡爪烧鹌鹑蛋的做法步骤：6
    6
    加水没过鸡爪，加盐、香叶开始炖约25分钟
  • 鸡爪烧鹌鹑蛋的做法步骤：7
    7
    收汤
  • 鸡爪烧鹌鹑蛋的做法步骤：8
    8
    成品
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜

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