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凉拌海带木耳

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凉拌海带木耳-制作解析

  • 凉拌海带木耳的做法步骤：1
    1
    买的海带开水煮熟，晾一下水。
  • 凉拌海带木耳的做法步骤：2
    2
    木耳热水泡发
  • 凉拌海带木耳的做法步骤：3
    3
    凉油下锅炒花生米。花生米下锅前要用水稍微泡一下，晾干。
  • 凉拌海带木耳的做法步骤：4
    4
    花生米炒好后盛出晾凉，小火炒辣椒！炒到辣椒红亮饱满就可以了。等花生米和辣椒都凉了，将花生米切碎。辣椒用杵臼捣碎。
  • 凉拌海带木耳的做法步骤：5
    5
    蒜压成蒜蓉
  • 凉拌海带木耳的做法步骤：6
    6
    碗中放入葱，蒜蓉，辣椒面，剁椒，花生米，1勺盐，1勺白糖，1勺味精
  • 凉拌海带木耳的做法步骤：7
    7
    锅中放油放入花椒烧热。
  • 凉拌海带木耳的做法步骤：8
    8
    将烧热的油泼在调料碗里
  • 凉拌海带木耳的做法步骤：9
    9
    泼好油后，加点生抽蚝油香油最后滴几滴醋
  • 凉拌海带木耳的做法步骤：10
    10
    取个干净的瓶子，将泡好的木耳，海带丝，调好的酱汁都放入瓶中拌匀！放冰箱冷藏1-2h。
  • 凉拌海带木耳的做法步骤：11
    11
    夏天到了，拌点小菜，开胃又好吃。
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所属分类： 凉菜 小菜 家常菜

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