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辣花甲意粉
老吴美食
“
意面,也称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点了。而且碳水是比较优质的,常作为减肥的主食??
今天介绍一道海边朋友最喜欢的减肥餐~辣花甲意面。
”
食材明细
主料
牛肉
134g
意面
130g
花甲
300g
蛋清
1个
辅料
盐
1g
玉米油
5g
黑胡椒碎
1g
欧芹
1g
白葡萄酒
5ml
小红辣椒
1个
蒜头
1个
其他
口味
其他
工艺
半小时
耗时
普通
难度
辣花甲意粉-制作解析
1
按照食材种类和重量,备好。
2
牛肉切成条状。
3
加入盐、蛋清,混合搅拌,再加入1克玉米油。
4
意面煮熟煮透,捞起备用。
5
热锅下油,放入蒜头和小红辣椒。
6
倒入花甲,翻炒,加入白葡萄酒。
7
加入处理过的牛肉条。
8
翻炒几下,加入煮好的意面。
9
撒上欧芹和盐,搅拌均匀。
10
即可出锅。
11
两人份,减肥晚餐。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 意大利菜
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