老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

鲜土豆面

老吴美食
“这个是儿时的味道，母亲的故乡在大别山区，这个小土豆的品种是也是她儿时的味道，这道土豆面吃过外婆做的，母亲做的，自己做的，未来会吃到女儿做的，希望这个品种能一直传承，留住家的味道。”

食材明细

主料
辅料

鲜土豆面-制作解析

  • 鲜土豆面的做法步骤：1
    1
    准备材料：原料：手工面260G谦益农场小土豆260G小葱适量调料:油盐生抽适量
  • 鲜土豆面的做法步骤：2
    2
    土豆去皮切片，小葱切葱花
  • 鲜土豆面的做法步骤：3
    3
    锅烧热加适量油，翻炒土豆（这个步骤可以让土豆的鲜味激发出来，而且更好煮）
  • 鲜土豆面的做法步骤：4
    4
    炒制土豆没有明显生的地方，
  • 鲜土豆面的做法步骤：5
    5
    加1000ML开水煮到土豆用筷子一插就透，
  • 鲜土豆面的做法步骤：6
    6
    放面条煮熟，
  • 鲜土豆面的做法步骤：7
    7
    加适量盐胡椒粉生抽调味，
  • 鲜土豆面的做法步骤：8
    8
    装到碗里撒上葱花即可
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 面条 家常菜

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹