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玉米面菜团子

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“这个菜团子，粗粮细作，皮薄馅大，不但符合低脂要求，也满足了你的口感，饱腹感还强，是瘦身人士的首选呢。”

食材明细

主料
辅料

玉米面菜团子-制作解析

  • 玉米面菜团子的做法步骤：1
    1
    小白菜洗净，淖水，捞出放入凉水中。
  • 玉米面菜团子的做法步骤：2
    2
    粉丝泡一下，淖水至软，放入凉水中。
  • 玉米面菜团子的做法步骤：3
    3
    玉米面粉备好。
  • 玉米面菜团子的做法步骤：4
    4
    粉丝捞出沥水，切碎，小白菜捞出攥下水分，切碎。
  • 玉米面菜团子的做法步骤：5
    5
    鸡蛋打入碗中，打散。
  • 玉米面菜团子的做法步骤：6
    6
    蛋液炒成鸡蛋碎。
  • 玉米面菜团子的做法步骤：7
    7
    虾皮洗净与处理好的小白菜，粉条，鸡蛋，一起放入大碗中。
  • 玉米面菜团子的做法步骤：8
    8
    加入花生油，盐，蚝油。
  • 玉米面菜团子的做法步骤：9
    9
    搅拌均匀。
  • 玉米面菜团子的做法步骤：10
    10
    将混合物，取适量，攥成团。我这有点干，小白菜的量少了点，可加些小白菜，容易团。
  • 玉米面菜团子的做法步骤：11
    11
    放入玉米粉中滚滚，手再攥攥，面团有湿度再放入玉米面中滚，重复三次，滚成自己满意大小，就可以了。
  • 玉米面菜团子的做法步骤：12
    12
    这是团好的。
  • 玉米面菜团子的做法步骤：13
    13
    开水上锅，蒸8分钟，关火，停两三分钟，开盖就可以了。
  • 玉米面菜团子的做法步骤：14
    14
    成品图。
  • 玉米面菜团子的做法步骤：15
    15
    成品图。
  • 玉米面菜团子的做法步骤：16
    16
    成品图。
  • 玉米面菜团子的做法步骤：17
    17
    成品图。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜

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