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萝卜枸杞鲫鱼汤

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“萝卜枸杞鲫鱼汤鲜甜美味，一家人都喜欢喝。鲫鱼的营养很高，也容易被人体吸收，经常吃鲫鱼能增强人体的免疫力，鲫鱼鱼刺小而多，所以最适合用来做汤了。”

食材明细

主料
辅料

萝卜枸杞鲫鱼汤-制作解析

  • 萝卜枸杞鲫鱼汤的做法步骤：1
    1
    鲫鱼腹内有一层黑色的膜，一定要刮干净！鱼弄好后，要用厨房纸巾擦干鱼表面。
  • 萝卜枸杞鲫鱼汤的做法步骤：2
    2
    萝卜刮皮后，切成细条状。
  • 萝卜枸杞鲫鱼汤的做法步骤：3
    3
    准备一块姜片，把东菱多功能锅煮锅的锅底擦一遍，倒入适量的花生油，把锅加热，然后把鱼放入。
  • 萝卜枸杞鲫鱼汤的做法步骤：4
    4
    煎好一面，再翻面。两面煎至金黄，就把鱼盛起，然后倒掉锅里多余的油。
  • 萝卜枸杞鲫鱼汤的做法步骤：5
    5
    重新把煎好的鱼放入锅内，加入热水、料酒、葱头、姜片。
  • 萝卜枸杞鲫鱼汤的做法步骤：6
    6
    盖上锅盖，待水烧开后，转中小火继续煮15分钟。
  • 萝卜枸杞鲫鱼汤的做法步骤：7
    7
    把萝卜丝放入，再煮10分钟左右。
  • 萝卜枸杞鲫鱼汤的做法步骤：8
    8
    加入枸杞，煮两分钟。
  • 萝卜枸杞鲫鱼汤的做法步骤：9
    9
    最后加盐并洒上葱花，一碗鲜甜美味的鱼汤就做好了，而且很有营养哟。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 私房菜 汤羹

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