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鸡蛋酱汁拌粉

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“好久没有吃米粉了，天气热又不想吃炒得，于是拌了一下，味儿超赞哦。”

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鸡蛋酱汁拌粉-制作解析

  • 鸡蛋酱汁拌粉的做法步骤：1
    1
    备好所用食材。
  • 鸡蛋酱汁拌粉的做法步骤：2
    2
    将米粉提前泡软泡透。
  • 鸡蛋酱汁拌粉的做法步骤：3
    3
    再将鸡蛋加细盐打散。
  • 鸡蛋酱汁拌粉的做法步骤：4
    4
    锅里加油，将蛋液下锅炒至凝固。
  • 鸡蛋酱汁拌粉的做法步骤：5
    5
    然后再加入葱段炒至出香味。
  • 鸡蛋酱汁拌粉的做法步骤：6
    6
    将食材打出锅，再加入清水。
  • 鸡蛋酱汁拌粉的做法步骤：7
    7
    煮至汤底开之后，再将泡软的米粉下锅烫熟就可以。这样子泡软之后的细粉很容易就熟透的。
  • 鸡蛋酱汁拌粉的做法步骤：8
    8
    将米粉与炒好的鸡蛋葱配在一起，再加入酱汁及生抽拌至食材挂味就好。
  • 鸡蛋酱汁拌粉的做法步骤：9
    9
    这样子一份鸡蛋酱汁拌粉就完成。
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐

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