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奶香黑芝麻馒头

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加了黑芝麻粉,用牛奶做的,超级软香哦

食材明细

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辅料

奶香黑芝麻馒头-制作解析

  • 奶香黑芝麻馒头的做法步骤:1
    1
    中筋粉、黑芝麻粉、糖和酵母,放在一起混合均匀
  • 奶香黑芝麻馒头的做法步骤:2
    2
    慢慢加入牛奶,一点点加,别一次性加入
  • 奶香黑芝麻馒头的做法步骤:3
    3
    揉成软硬程度适中的光滑面团,静止发酵
  • 奶香黑芝麻馒头的做法步骤:4
    4
    揉成软硬程度适中的光滑面团,静止一个小时发酵
  • 奶香黑芝麻馒头的做法步骤:5
    5
    面团放在撒了少许干面粉的案板上操作,擀开成大片
  • 奶香黑芝麻馒头的做法步骤:6
    6
    抹少许的油
  • 奶香黑芝麻馒头的做法步骤:7
    7
    轻轻卷起来
  • 奶香黑芝麻馒头的做法步骤:8
    8
    切成等分
  • 奶香黑芝麻馒头的做法步骤:9
    9
    两个面团叠一起,用筷子压一下
  • 奶香黑芝麻馒头的做法步骤:10
    10
    放入蒸锅,二次发酵半小时。然后开大火烧开水,改中小火,蒸十二分钟左右,关火,焖五分钟即可取出。
  • 奶香黑芝麻馒头的做法步骤:11
    11
    奶香的黑芝麻馒头就做好了
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使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜

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