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肚包鸡

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食材明细

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辅料

肚包鸡-制作解析

  • 肚包鸡的做法步骤：1
    1
    土鸡一只。
  • 肚包鸡的做法步骤：2
    2
    胡萝卜小葱洗净。
  • 肚包鸡的做法步骤：3
    3
    猪肚用盐和玉米粉反复清洗干净。
  • 肚包鸡的做法步骤：4
    4
    将鸡塞入猪肚中飞水。
  • 肚包鸡的做法步骤：5
    5
    白胡椒捣碎。
  • 肚包鸡的做法步骤：6
    6
    飞水后将白胡椒粒和小葱塞入鸡肚中放入锅中。
  • 肚包鸡的做法步骤：7
    7
    加入适量水，放入胡萝卜块。
  • 肚包鸡的做法步骤：8
    8
    煮沸一个小时后捞出切开。
  • 肚包鸡的做法步骤：9
    9
    将肚切丝鸡剁块。
  • 肚包鸡的做法步骤：10
    10
    复放回锅中再煮一个小时。
  • 肚包鸡的做法步骤：11
    11
    调味即可喝汤吃肉哈。
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使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 私房菜 汤羹

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