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凉拌素鸡

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“天气越来越热，大家都喜欢做一些简单的快手菜。素鸡是很好的选择，素鸡是一种豆制品，含有非常丰富的蛋白质。十分钟就可以搞定的美味。”

食材明细

主料
辅料

凉拌素鸡-制作解析

  • 凉拌素鸡的做法步骤：1
    1
    市场买了两根素鸡，用开水烫一下。洗干净备用。
  • 凉拌素鸡的做法步骤：2
    2
    把素鸡切成薄片。
  • 凉拌素鸡的做法步骤：3
    3
    锅底放油，小火慢煎。先煎至表皮发皱。捞出备用。
  • 凉拌素鸡的做法步骤：4
    4
    锅底留油。放入青红辣椒圈炒香。
  • 凉拌素鸡的做法步骤：5
    5
    所有的调料调成汁
  • 凉拌素鸡的做法步骤：6
    6
    把素鸡装盘，淋上汁。最后再淋上刚才炒好的辣椒以及里面的油。美味可口。
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜

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